För dig som driver bageri eller konditori
Sveriges bagare & konditorer är branschorganisationen för bageri och konditorier i Sverige. Vår uppgift är att göra det enklare att driva bageri och konditori. På olika sätt underlättar vi för medlemsföretagen att driva sin verksamhet.
Stöd och förmåner för dig i branschen
Det finns många anledningar att teckna medlemsskap hos Sveriges bagare & konditorer. Förutom att vi arbetar med livsmedelsfrågor, moms- och skattefrågor samt utbildningsfrågor vill vi också underlätta i många av de frågor vilka handlar om själva företagandet.
Dessutom arbetar vi ständigt för att forma avtal som ska hjälpa våra medlemmar rent ekonomiskt.
Fokusområden
Få fram mer arbetskraft
Branschens företag har stora behov av välutbildade bagare och konditorer. Vi arbetar mot regeringen, myndigheter och skolvärlden, för att förbättra kompetens-försörjningen.
Öka den positiva attityden
Arbetet med att öka den positiva attityden till branschen sker bland annat genom PR-aktiviteter och dialog med politiker, myndigheter och beslutsfattare, såväl nationellt som internationellt.
Skapa nätverk och samhörighet
En känsla av att vara del i ett större sammanhang skapar både trygghet och trivsel. Samtidigt som kollegialt erfarenhets- och kunskapsutbyte bidrar till att utveckla verksamheterna affärsmässigt.
Skapa bättre förutsättningar
Organisationen fokuserar på opinionsbildning och dialog med beslutsfattare i samhället. Allt i syfte att skapa så gynnsamma förutsättningar som möjligt för att driva bageri och konditori.
Nyheter & opinion
Regeringens ambition att stötta hushållen i en ekonomiskt pressad tid genom att sänka matmomsen är förståelig. Men i sitt nuvarande utförande, där mat som serveras på restaurang,.
- Mack-SM, pressrelease
Kroppkakor på bröd, toskansk salami, skogssmaker och klassisk landgång i ny tappning. Fyra.
- pressrelease
Kanelbullens dag är en av landets mest folkliga högtider, till och med populärare.
- Årets Företagare i bageribranschen, pressrelease
Systrarna Christina Westblad och Anne Dolk som driver Balders Bröd i tredje generationen.
- Årets Företagare i bageribranschen, pressrelease
Tre framstående företagare är nu nominerade till utnämningen Årets Företagare i Bageribranschen 2025..
- pressrelease
Nu är det klart vilket recept som vunnit Livsmedelsverkets och Sveriges bagare &.
- Årets konditor, pressrelease
Fler sökande än någonsin, en exceptionellt hög nivå – och fem konditorer redo.
LANDSLAG
Svenska Bagarlandslaget
Svenska Bagarlandslaget samlar några av Sveriges skickligaste bagare. Tävlar i Nordiska Mästerskapen och i VM.
Svenska Juniorbagarlandslaget
Laget utgörs av de bästa unga talangerna inom bageri. Det består av ungdomar upp till 23 år som placerat sig på plats 1–4 i tävlingen SM Unga Bagare.
