Grundutbildning på gymnasienivå
Utbildning för dig under 20 år
Vill du ha ett praktiskt, kreativt yrke med många möjligheter? På Restaurang- och livsmedelsprogrammet (RL) med inriktning bageri/konditori lär du dig hela processen – från råvara till färdig produkt.
Utbildningen leder till yrkesexamen och öppnar dörrar till arbete direkt efter gymnasiet, både i Sverige och utomlands. Du får även grundläggande behörighet till vidare studier på högskolan.
Välj en skola med komplett bageri och utrustning, legitimerade yrkeslärare och gärna det nationella Yrkesprovet.
Yrkesskicklighet och utveckling
Alva Odelbrink, 25 år, medlem i Svenska Juniorbagarlandslaget och vinnare av SM Unga Bagare 2024.
”Jag valde bageriyrket för att jag älskar hantverket – känslan av att skapa något med händerna, från råvaror till bröd och bakelser som skapar en meningsfull stund för någon. För mig är bageri inte bara ett jobb, det är ett yrke där tradition, kunskap och kreativitet möts varje dag. Jag älskar att yrkesskicklighet och utveckling är en sån genomsyrande del av arbetet. Det är ett yrke som direkt visar resultat och som ger en så mycket tillbaka.”
En kreativ framtid väntar
Att ta första steget mot en framtid i bageri- och konditoribranschen börjar med en bra utbildning.
Jämför skolor och utbildningar:
www.skolverket.se: Här finns fakta om gymnasieprogram, yrkesutgångar och behörighetskrav.
www.gymnasium.se: En sökportal där du kan filtrera på ort, program och inriktning, läsa om skolor och se tidigare elevers omdömen.
Gymnasieskolor som genomfört Yrkesprov 2025
· Almåsgymnasiet
· Anders Ljungstedts gymnasium
· Bäckadalsgymnasiet
· Carl Engström gymnasiet
· Ekeby yrkesgymnasiet
· Ester Mosessons gymnasium
· Falkenberg gymnasium
· Hushagsgymnasiet
· Internationella hotell- och restaurangskolan
· Jenny Nyströmskolan
· Jämtlands gymnasium
· Kungsgårdsgymnasiet
· Luleå gymnasieskola
· Nyköpingsstrands utbildningscentrum
· Malmö restaurangskola
· Polhemskolan
· Rönnowska gymnasiet
· Skärgårdsgymnasiet Norrtälje
· Stockholms hotell-och restaurangskola gymnasium
· Tingvallagymnasiet
· Tranellska gymnasiet
· Uddevalla gymnasieskola
· Virginska gymnasiet
· Vipan Lund
· Ystad fria läroverk
· Österäng gymnasiet