Arbetsplatsförlagt lärande
För att utbilda bagare och konditorer måste skolor erbjuda Arbetsplatsförlagt lärande (apl). Syftet är att skolor ska arbeta systematiskt tillsammans med arbetslivet. Målet är att säkerställa att eleverna utvecklar yrkeskunskaper av hög kvalitet.
För att ta emot en elev krävs:
Eleven går ett yrkesprogram i gymnasieskolan.
- Tid och engagemang
- Meningsfulla arbetsuppgifter
- Ett intresse från eleven
Bra att tänka på vid apl-start
Eleven är på arbetsplatsen för att lära, inte arbeta.
- Låt eleven besöka arbetsplatsen i förväg
- Gå igenom rutiner och förväntningar
- Inkludera eleven i arbetsgruppen
- Tydlig handledning minskar misstag