
2024
Vinnare
Alva Odelbrink
Efter en spännande och intensiv finaldag utsågs Natalie Rundström, 21 år, till Sveriges bästa unga bagare 2025. Hon imponerade stort på juryn med sitt exceptionella hantverk i samtliga bakverk. SM Unga Bagare 2025 avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg, där åtta finalister från hela landet tävlade om den prestigefyllda titeln och en plats i Svenska Juniorbagarlandslaget.


SM Unga Bagare 2025
Natalie Rundström, 21 år från Malmö, tog hem förstaplatsen i SM Unga Bagare 2025.
Hon imponerade stort med sin kreativa ”kakbuffé”, ett skådebröd som hyllade bagaryrket och en teknisk skicklighet som gav henne priser för bästa bulle, kavlad deg och matbröd. Trots en tuff start visade hon prov på starkt hantverk, envishet och ett säkert handlag – vilket gjorde henne till juryns självklara vinnare. Natalie blev också en del av Svenska Juniorbagarlandslaget som ska representera Sverige internationellt.
Resultat SM Unga Bagare 2025
1:a plats: Natalie Rundström, 21 år, är född och bosatt i Malmö, och jobbar på Alice och Kattens tesalong i Lund.
2:a plats: Sara Karlsson, 21 år, är född i Vigge, bor i Hoverberg, och jobbar på Edenbos konditori i Östersund.
3:e plats: Hedda Sandström,19 år, är född i Brunflo, Östersund och numera bosatt i Kristianstad där hon studerar vid Yrkeshögskolan.
4:e plats: Dennis Halldén, 23 år, är född och bosatt i Falkenberg där han driver Peters konditori tillsammans med sin familj.
Dessa fyra pristagare utgör nu Svenska Juniorbagarlandslaget 2025.
Övriga vinstkategorier:
Bästa matbröd: Natalie Rundström
Bästa frallor/kuvertbröd: Sarah Nilsson
Bästa bullar: Natalie Rundström
Bästa kavlad deg: Natalie Rundström
Bästa skådebröd: Sara Karlsson
Nyheter

- Årets konditor, pressrelease
Fler sökande än någonsin, en exceptionellt hög nivå – och fem konditorer redo.

- Årets konditor, pressrelease
Nu är Hilma Strömberg från Orust korad till Årets Konditor 2024 tillika Svensk.

- Årets konditor, pressrelease
Uttagningen till Årets Konditor är nu gjord och kandidater från de mest prestigefyllda.
Tidigare tävlingar
2024
Alva Odelbrink


2023
Julia Holmqvist
2022
Andrea Wiberg

Vi sponsrar SM Unga Bagare



Kontakt
Vill du komma i kontakt med oss som arrangerar tävlingen?
Vid frågor är du välkommen att kontakta tävlingsledningen via:
Erica Bjerregaard
- +46 72 206 27 62
- erica@bageri.se